قیمت گوشت مرغ امروز ۱ بهمن/مرغ ۱۹۵ هزار تومان را رد کرد

بازار مرغ در روزهای اخیر با تغییرات محسوسی در میزان تقاضا و قیمت‌ها روبرو شده است. مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور، با اشاره به روند نزولی قیمت‌ها اظهار داشت که میزان تقاضا برای خرید مرغ نسبت به ۱۰ روز گذشته بین ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است. این افت تقاضا که بخشی از آن به تغییر الگوی خرید مردم و استفاده از کالابرگ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مربوط می‌شود، قیمت هر کیلو مرغ زنده را به ۱۳۵ هزار تومان و مرغ گرم را در خرده‌فروشی‌ها به ۱۹۵ هزار تومان رسانده است.

با وجود کاهش قیمت فعلی، هشدارها درباره ضرر تولیدکنندگان جدی است. به گفته یوسف‌خانی، هزینه تمام‌شده تولید با توجه به حذف ارز ترجیحی و رشد ۴ برابری قیمت نهاده‌ها، کمتر از ۱۶۰ هزار تومان نیست. وی تأکید کرد که قیمت منطقی مرغ گرم برای مصرف‌کننده باید بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان باشد تا زنجیره تولید دچار فروپاشی نشود. آمارها نیز نشان‌دهنده کاهش چشمگیر مصرف در پایتخت است؛ به‌طوری که مصرف روزانه مرغ در تهران از ۲۰۰۰ تن به ۱۵۰۰ تن سقوط کرده است. با توجه به این شرایط و احتمال زیان مرغداران، پیش‌بینی می‌شود در روزهای آتی شاهد موج جدیدی از افزایش قیمت در بازار باشیم.

منبع: شرق دیلی