قیمت آجیل برای شب یلدا نجومی شد/جمع شدن آجیل از سفره شب یلدا کم درآمدها
سیدجمال حسینی طاهر اعلام کرد که قیمت انواع آجیل و خشکبار در آذر امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد افزایش یافته است؛ رشدی که به گفته او تقریباً هممسیر با تغییرات نرخ ارز بوده است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد توضیح داد که افزایش بهای مواد غذایی و کالاهای اساسی باعث کاهش توان خرید خانوارها شده و این موضوع مستقیماً بر میزان تهیه آجیل و تنقلات اثر گذاشته است. او در ادامه اشاره کرد که پسته به دلیل ماهیت صادراتی و وابستگی شدید به قیمت دلار رشد بیشتری داشته؛ چراکه عمده تولید این محصول حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد—راهی بازارهای خارجی میشود و قیمت نهایی با محوریت نرخ صادراتی تعیین میگردد. افزایش روزانه نرخ ارز نیز این روند را تشدید کرده است.
حسینی درباره نرخ اقلام مختلف آجیل توضیح داد که تخمه ژاپنی بین ۳۸۰ تا ۴۵۰ هزار تومان و تخمه آفتابگردان بین ۲۷۰ تا ۳۵۰ هزار تومان قیمت دارد. برگ زردآلو ۴۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان، کشمش سبز ۳۸۰ تا ۶۰۰ هزار تومان و نخودچی ۲۵۰ تا ۳۵۰ هزار تومان عرضه میشود.
در گروه پسته نیز قیمتها بهطور قابل توجهی افزایش یافتهاند؛ بهطوری که پسته فندقی با نرخ یک میلیون و ۱۰۰ تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشود. پسته احمدآقایی یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، پسته اکبری یک و نیم تا دو میلیون تومان و بادام هندی یک میلیون و ۴۰۰ تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان قیمت دارد. مغز بادام زمینی نیز حدود ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان و مغز بادام درختی یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان ارزشگذاری شده است.
حسینی همچنین درباره شرایط بازار در آستانه شب یلدا گفت که امسال برخلاف برخی سالها، کمبود کالا مشاهده نمیشود. آزادسازی واردات محصولاتی مانند گردو و بادام موجب شد حجم عرضه بالا برود و امکان مدیریت قیمتها فراهم شود. او تأکید کرد که واردات رسمی امکان نظارت دقیقتر را فراهم کرده و اتحادیه نیز با همکاری دستگاههای نظارتی جلسات مشترکی برای کنترل بازار شب یلدا برگزار میکند.
وی با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم افزود که بسیاری از فروشندگان برای فروش کالا مجبور شدهاند حاشیه سود خود را کاهش دهند. حسینی به مصرفکنندگان توصیه کرد که آجیل را تنها کالایی لوکس نبینند، زیرا بخش قابل توجهی از اقلام موجود در بازار حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد، قیمتی کمتر از ۵۰۰ هزار تومان دارند و از نظر ارزش غذایی نیز انتخاب مناسبی هستند.
او خاطرنشان کرد که آجیل به دلیل تنوع زیاد و ماندگاری بالا، گزینهای مقرونبهصرفه در مقایسه با میوه یا شیرینی محسوب میشود؛ زیرا میتوان پس از استفاده نیز باقیمانده آن را برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد. به اعتقاد او، همین ویژگیها موجب شده آجیل همچنان جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوادهها داشته باشد.
