مرغ هم از سبد اقشار ضعیف جامعه برداشته شد/مرغ گران شد!
آمارهای رسمی نشان میدهد که قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حدود ۵۰ درصد افزایش یافته است. در حالی که تولیدکنندگان به دلیل کمبود نهادههای دامی، مجبور شدهاند جوجهریزی را کاهش دهند و مرغهای در حال پرورش را پیش از رسیدن به وزن مناسب، روانه بازار کنند. این مسئله کاهش تولید در واحدهای مرغداری را رقم زده و با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و عید نوروز، زنگ خطر افزایش قیمت را به صدا درآورده است.
طبق گزارش مرکز آمار ایران، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در آبان ماه امسال ۱۴۵ هزار تومان بوده که نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد افزایش نشان میدهد.
تأمین نهادهها؛ قطرهچکانی و ناکافی
پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور، میگوید تأمین نهادههای مرغداران همچنان با مشکلات جدی مواجه است و برخلاف اظهارات مسئولان، نهادهها به صورت قطرهچکانی تحویل داده میشوند. وی افزود که سویا مدتی عرضه نمیشد و اخیراً فقط ذرت وارد بازار شده است. به گفته فروغی، بسیاری از مرغداریها ذخایر استراتژیک خود را به اتمام رساندهاند و کاهش جوجهریزی و عرضه مرغ با وزن پایینتر، نشانههای آشکار این بحران است.
قیمت جوجه یکروزه و بازار مقطعی
به دلیل کمبود نهاده، قیمت جوجه یکروزه کاهش یافته و اکنون بین ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان و در برخی موارد تا ۵ هزار تومان به فروش میرسد. عرضه مرغ با وزن پایین باعث کاهش موقت قیمت در بازار شده، اما ادامه این وضعیت منجر به کمبود مرغ و افزایش اجتنابناپذیر قیمتها خواهد شد.
بازار سیاه و هزینههای سرسامآور تولید
حبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، تاکید کرد که کمبود سویا و نهادههای دامی اصلیترین مشکل فعلی است. مرغداران مجبورند ذرت را سه برابر و سویا را بیش از دو برابر قیمت مصوب از بازار آزاد تهیه کنند. این وضعیت باعث افزایش شدید هزینه تولید و تخلیه زودهنگام مرغها از واحدهای پرورش شده است که میتواند ۱۵ تا ۲۰ درصد تولید کشور را کاهش دهد.
ضرر تولیدکنندگان و اختلاف قیمت مصوب با واقعی
برومند چهارآیین، یکی از تولیدکنندگان، میگوید قیمت مصوب مرغ با هزینههای واقعی تولید همخوانی ندارد. وی افزود که قیمت تمامشده هر کیلو مرغ زنده با احتساب هزینههای نهادهها و سایر عوامل حدود ۱۱۲ هزار تومان و مرغ گرم حدود ۱۶۰ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصوب به ترتیب ۸۷ و ۱۳۷ هزار تومان تعیین شده است.
این اختلاف قیمت، همراه با کمبود نهاده، کاهش تولید و فشار به مرغداران، نشان میدهد که بازار مرغ به ویژه در ماههای پیش رو در معرض بحران جدی است و بدون اقدام فوری، افزایش بیشتر قیمتها اجتنابناپذیر خواهد بود.
